info@tulipphone.com

موقع ووردبريس عربي آخر

فوائد الشوكولاتة الصحية

لطالما اشتهرت الشوكولاتة باحتوائها على مضادات أكسدة تساعد على تعزيز مناعة الجسم، وعرف عن دورها في تحسين المزاج ومعالجة الاكتئاب، تعرف على فوائدها:
اخر الاهتمامات الصحية الدارجة مؤخراً هو ما يتعلق بموضوع فوائد الشوكولاته ، وهل بالفعل قد يعود تناولها بكميات معقولة باثار ايجابية على صحة الجسم واعضاءه المختلفة، وخاصة اذا ما كانت داكنة اللون؟
القيمة الغذائية للشوكلاتة
لقد نبع هذا الاهتمام بداية من ملاحظة العلماء بأن أهل أمريكا الوسطى المشهورين بالكاكاو والذي يعتبر مشروبهم الرئيسي هم أقل عرضة للاصابة بارتفاع ضغط الدم ، والذي يعد المسبب الرئيسي لامراض القلب والسكتات الدماغية.
تعد الشوكلاتة أحد المنتجات المصنعة بالاساس من الكاكاو ، ولقد سعى العديد من أصحاب العلامات التجارية لربط فوائد الشوكلاتة وبشكل خاص الداكن منها بفوائد الكاكو العديدة والتي تشمل بشكل أساسي الحماية ضد السرطانات وتخفيف التوتر وتحسين المزاج.
ويعد الكاكاو مصدر جيد للعديد من المعادن تشمل:الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والزنك. كما وأنه يحتوي على مضادات للأكسدة قوية مثل: Catechins و Procyanidins.

من المهم معرفة ان الشوكولاته تحوي حوالي 700 نوع مختلف من مضادات الاكسدة من عائلة الفلافينويديات وعائلة التيوبرمينيات، الذين يساهمون في عملية انتاج مادة تدعى اوكسيد النيترات (Nitrate oxide)، التي تؤدي الى توسع الاوعية الدموية . وكذلك تساعد في منع تخثر الدم والتهاب الاوعية الدموية. والتيوبرومين يساعد في تنشيط عمل الكلية والقلب، وكذلك يؤدي الى توسع الاوعية الدموية ومنع الالتهاب وتراكم السوائل.

اشترك معنا في القائمة البريدية لكي يصلك جديد المقالات